優質雲林良品
已投保產品責任險
苦茶油
公司名稱
可味企業有限公司
主要原料
(待補充)
銷售通路
雲林高鐵站、口湖休息站、東森購物台
保存方式
置於蔭乾處並避免陽光直曝
產品規格
520ml/罐
售價(定價)
1000
產品簡介
苦茶油內含的營養成分也很豐富，如單元不飽和脂肪酸、角鯊烯、茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、等。在營養學界有「植物黃金」的美譽，也與橄欖油相媲美，亦稱「東方橄欖油」。高達攝氏220度，從涼拌至煎煮炒炸都合宜。苦茶油其實並不苦，嚐起來有堅果的回甘味，是由苦茶樹的種子─苦茶籽所冷壓初榨的油品，帶點堅果香氣而不辣口，烹飪時其堅果香氣更能襯托食材的原味，苦茶油可以說是好吃又富含營養。
特色介紹
可味企業於1946年在雲林虎尾設立，為李氏四代祖傳的關係企業，自家生產販售各式食用油，例如麻油和苦茶油。 106年與當地農民簽署契作生產合作書，未來透過發展，給予當地農民合作信心將陸續增加契作量以提升產量。 獲得 ISO22000與HACCP等國際認證 配合政府的綠能政策，響應環保、節能節碳，於民國108年公司廠區屋頂興建太陽能板發電，做到永續環境。