優質雲林良品
黑豆
公司名稱
回鄉米
主要原料
(待補充)
銷售通路
台北希望廣場
保存方式
(待補充)
產品規格
(待補充)
售價(定價)
無單獨販售，只作釀造用
產品簡介
雲林黑豆：營養滿分，在地珍寶 雲林縣除了以黑麻油聞名外，黑豆也是當地重要的農產品之一。雲林的黑豆，顆粒飽滿、營養豐富，經過傳統工藝製成各種豆製品，成為許多家庭餐桌上的常客。 雲林黑豆的特色 品種優良： 雲林地區種植的黑豆品種獨特，具有高蛋白質、低脂肪的特性。 日照充足： 雲林地區日照充足，有利於黑豆的生長，使得黑豆顆粒飽滿、營養豐富。 土壤肥沃： 雲林的土壤肥沃，為黑豆提供了生長所需的養分
特色介紹
雲林土庫的青農林家良創立「回鄉米/回鄉釀」，以自然農法種植友善稻米。他設立老牛安養中心，免費收養退役老牛，感人故事成為生命教育範例。林家良委託優良工廠釀造「回鄉釀」醬油，入選雲林良品，並與學校舉辦食農教育活動，讓孩子們珍惜家鄉的每一粒米。「回鄉米」堅持無農藥、化肥、殺草劑等有害物質，關注生態平衡。八八風災後失去父親，林家良決心回鄉，走遍全台368個鄉鎮，體會城鄉差距，創立「回鄉米」回饋家鄉與土地。