優質雲林良品
已投保產品責任險
烏魚鮮一口
公司名稱
品鮮稼企業社
主要原料
(待補充)
銷售通路
官網、蝦皮、西螺休息站
保存方式
建議冷藏冷凍
產品規格
約150g±5公克
售價(定價)
650
產品簡介
以「薄鹽工序」製作烏魚子。除了能嚐出新鮮滋味，也讓烏魚子不會有死鹹的口感。並且為區隔市場，讓老師傅採取費時費工的「手工切片」，以2cm公分寬的厚切，讓消費者能確實感受到魚卵的滋味，呈現最高的新鮮品質，並許下永續傳承產業的願景。 慢工出細活 以炭火細烤，除保有烏魚子的鮮度，也讓烏魚子的彈牙口感與甘醇的滋味在口中徘徊。 SGS檢測合格 從製作過程到包裝，在每一個環節嚴格把關。
特色介紹
雲林口湖是烏魚產地之一，在冬至前後，正是烏魚子豐收時刻。 口湖位於風頭水尾，於是造就我們敬天愛地，勤奮樂天性格。烏魚子製作極其繁瑣，不厭其煩，珍惜每一片大自然的賞賜並感謝海口特有的海風，加上老師傅傳承的手藝，把每一片烏魚子做到極致Q彈的濃郁口感，冠軍烏魚子，確實能品嚐出不一樣海的味道。 讓老師傅採取費時費工的「手工切片」，以2cm公分寬的厚切，讓消費者能確實感受到魚卵的滋味，呈現最高的新鮮品質。