蒜仁

公司名稱

展拓農業股份有限公司

主要原料

蒜頭

銷售通路

僅供生展生鮮蔬果股份有限公司、全家

保存方式

冷藏

產品規格

20公斤/籃

售價(定價)

時價

產品簡介

蒜頭具有豐富的營養價值，含有多種對健康有益的成分，包括維生素、礦物質、抗氧化物質和生物性化合物。去皮蒜頭無論是切片、剁碎或直接食用，都能充分釋放其香氣。因為其鮮味和持久性佳，用於炒菜、燉煮湯品、醃製，甚至製成蒜酥。秉持著一條龍精神，從整地、種植、噴藥、施肥...等田間作業都由自己的團隊一手包辦。

特色介紹

雲林蒜頭在台灣享有盛名，尤其以口感獨特、香氣濃郁、味道辛辣而著稱。位於台灣西南部的雲林，冬季乾燥少雨，日夜溫差助於促進蒜頭的糖分累積，使其味道更為濃郁。雲林蒜農憑藉著老一輩的經驗與現代技術的結合，不僅精心挑選種植品種，於田間管理、病蟲害防治等方面採取自然友善的作法，提升蒜頭的質量與生態永續性。