優質雲林良品

綠金蕉米麵
「蕉米麵」是由雲林在地品牌豐田小路研發,以雲林特產的香蕉與稻米為原料,融合地區種植與加工能量,打造出具有雲林農業特色的創新麵食產品。原料選用來自虎尾有機小農的糙米、與古坑綠保園區的青香蕉,由雲林在地有機食品廠製作完成,從栽種、製作到包裝,皆深植雲林土地,呈現真正的「在地生產、在地加工」精神。此產品的誕生,不僅展現雲林農業多元價值,也促進農產加工轉型,提供傳統農產嶄新的應用模式。

黃金蕉米麵
✅營養價值豐富 ✅風味創新,口感升級:自然Q彈、清香甜潤、料理多元 ✅契作推廣 × 農業加值:與雲林稻農合作,穩定糙米原料供應,提升農民收益。將過剩或成熟香蕉加工製成乾燥原料,延長保存期並創造附加價值。有效減少農產滯銷風險,促進農業循環利用。 ✅推動永續農業 × 地方創新:研發過程促進雲林農業品牌化、多樣化。吸引在地青年返鄉創業,提升地方產業競爭力。實現「從產地到餐桌」的永續農業與食品模式。

天然薑黃粉
健康食品、機能性飲品需求增加,消費者對天然、有機產品的青睞。薑黃因其獨特植物成分,在膳食補充劑領域受到高度關注。雲林農業本就具備豐富特色農產與系統性農業基礎(如茶葉、咖啡、柑桔等)有能力打造高品質、有認證標準的薑黃產品,具備產業升級與品牌化潛力。 採用自然農法與綠色保育園區具價值提昇消费者對「友善飲食」與「環保農法」的認同。有助於農業旅遊結合(例如花田採摘體驗、農場教育),提升附加價值與社區活力。

天然青蕉粉
◆ 青蕉富含抗性澱粉,屬於一種較不易在小腸被吸收的澱粉,進入大腸後才由菌群發酵,是日常飲食中常見的營養來源之一。 ◆ 雲林種植與加工鏈結合雲林香蕉產量大、品質穩定,既有烏龍蕉外銷的成功案例,若進一步發展青蕉深加工產品,便能提升產品附加價值,以自然、有機方式栽種,打造高品質、綠色永續品牌形象,對消費者具有吸引力。

烤玉米
◆ 收購台西地區與海口周邊近百甲篤農收成之契作甜玉米,穩定周邊農產的供銷鏈,讓農民更能放心與專注於農產品質。 ◆ 提升食用性與取得便利性:透過加工將須啃食的玉米,增加風味、延長保存期限、降低取得門檻,讓玉米保留食物原型,更符合現代民眾口味與消費取向。 ◆ 雲林縣廟宇文化底蘊豐富悠長,廟口戲台旁烤玉米的樸實美味更是相伴相隨。在地產的玉米佐在地口味與人情調味,跨越城鄉的差距,成為極具代表的美食。

產銷履歷-洛神花米餅
一、農業升級與創新加工 米星星以雲林在地優質米為核心原料,導入非油炸、低溫烘焙製程, 將傳統農產升級為創新型態的健康零食,有效延伸稻米的產品生命週期與市場價值。 二、產銷履歷 × 食安把關 嚴選雲林產銷履歷稻米,從田間到餐桌透明可溯源, 提升消費者對台灣農產的信賴與支持,建立安心食品的品牌形象。

產銷履歷-黑豆巧克力米餅
一、農業升級與創新加工 米星星以雲林在地優質米為核心原料,導入非油炸、低溫烘焙製程, 將傳統農產升級為創新型態的健康零食,有效延伸稻米的產品生命週期與市場價值。 二、產銷履歷 × 食安把關 嚴選雲林產銷履歷稻米,從田間到餐桌透明可溯源, 提升消費者對台灣農產的信賴與支持,建立安心食品的品牌形象。

產銷履歷-紅豆煉乳米餅
一、農業升級與創新加工 米星星以雲林在地優質米為核心原料,導入非油炸、低溫烘焙製程, 將傳統農產升級為創新型態的健康零食,有效延伸稻米的產品生命週期與市場價值。 二、產銷履歷 × 食安把關 嚴選雲林產銷履歷稻米,從田間到餐桌透明可溯源, 提升消費者對台灣農產的信賴與支持,建立安心食品的品牌形象。

產銷履歷-醬燒海苔米餅
一、農業升級與創新加工 米星星選用雲林在地的優質米與西螺醬油, 將這些台灣經典食材創新加工,帶來不一樣的味覺體驗。 米星星運用非油炸、低溫烘焙技術,保留食材的原味與營養,將傳統農產與高端美食融合,提升產品附加價值。 二、地方農產轉型 × 青年返鄉就業 結合雲林地區的米與醬油,推動在地食材與產業升級,除了創造更多就業機會,也讓更多年輕人回流農村,投入這些精緻農產品的加工與創新領域,帶動地方經濟成長。

產銷履歷-奶油黑蒜米餅
一、農業升級與創新加工 米星星以雲林在地優質米為核心原料,導入非油炸、低溫烘焙製程, 將傳統農產升級為創新型態的健康零食,有效延伸稻米的產品生命週期與市場價值。 二、產銷履歷 × 食安把關 嚴選雲林產銷履歷稻米,從田間到餐桌透明可溯源, 提升消費者對台灣農產的信賴與支持,建立安心食品的品牌形象。

薑母鵝
◆ 以完整產地鏈到屠宰場,均能有效管控鵝肉的品質,養殖世代經驗,更承載雲林在地農牧特色與健康安心的飲食文化。 ◆ 曾獲得112年台灣百大伴手禮。 ◆ 在地飼養戶配合政府單位機關不定期藥殘檢測,品質看得見。 ◆ SGS檢驗合格,無藥殘、無乙型受體素,安心食用。

虎尾糖
◆ 因全台僅剩虎尾糖廠仍用五分車載運甘蔗,選自當地本土甘蔗,純100%台灣甘蔗製造,虎尾糖只取第一道壓榨蔗汁,因此甜度較不高,然而特殊之處在於製糖過程(噴霧)中,會以獨家核心技術(鍋熱蒸氣),將蔗汁噴灑在顆粒極細的虎尾糖結晶表面,多了此道工序,虎尾糖帶有甘蔗清甜味 ◆ 通過 ISO22000與HACCP認證