優質雲林良品

劉記黑米人 冷壓黑麻油 250ml

紅日辣味蔭油膏
與水林農友契做,與在地農業連結! |純粹敦厚‧極品醞釀|金桃阿嬤經典滋味! 臘月蔭油是我從阿嬤身上學會的第一瓶醬油,也就是這個味道讓我毅然決然地投入醬油産業,濃醇的氣息、深邃的色澤、以及長時間燉煮後的獨特口味,都是非常獨樹一格的,小農黑豆帶出了更厚實的口感、虎尾三温糖為料理帶出更多層次。如果您一樣鍾愛燉菜以及紅燒的話,建議您不訪試試金桃臘月蔭油吧!

金桃白蔭油
與水林農友契做,與在地農業連結! |純粹敦厚‧極品醞釀|金桃阿嬤經典滋味! 臘月蔭油是我從阿嬤身上學會的第一瓶醬油,也就是這個味道讓我毅然決然地投入醬油産業,濃醇的氣息、深邃的色澤、以及長時間燉煮後的獨特口味,都是非常獨樹一格的,小農黑豆帶出了更厚實的口感、虎尾三温糖為料理帶出更多層次。如果您一樣鍾愛燉菜以及紅燒的話,建議您不訪試試金桃臘月蔭油吧!

金桃日日油膏
與水林農友契做,與在地農業連結! |純粹敦厚‧極品醞釀|金桃阿嬤經典滋味! 臘月蔭油是我從阿嬤身上學會的第一瓶醬油,也就是這個味道讓我毅然決然地投入醬油産業,濃醇的氣息、深邃的色澤、以及長時間燉煮後的獨特口味,都是非常獨樹一格的,小農黑豆帶出了更厚實的口感、虎尾三温糖為料理帶出更多層次。如果您一樣鍾愛燉菜以及紅燒的話,建議您不訪試試金桃臘月蔭油吧!

金桃八月手工柴燒醬油
與水林農友契做,與在地農業連結! |甘醇馥郁・如月圓滿|滷肉最佳首選! 純黑豆釀造讓其擁有醇厚、不失層次的風味及口感,金桃獨家的調味讓八月上至風味,下至濃度,都非常適合台灣家庭的使用習慣。紅燒、熬煮、蒸魚,傳統台菜中菜等等,都能用八月蔭油來料理。 小編建議常滷肉的客人使用八月蔭油,只需些許就能有香噴噴的菜餚喔!是小編從小吃到大的美味。

金桃臘月手工柴燒醬油
與水林農友契做,與在地農業連結! |純粹敦厚‧極品醞釀|金桃阿嬤經典滋味! 臘月蔭油是我從阿嬤身上學會的第一瓶醬油,也就是這個味道讓我毅然決然地投入醬油産業,濃醇的氣息、深邃的色澤、以及長時間燉煮後的獨特口味,都是非常獨樹一格的,小農黑豆帶出了更厚實的口感、虎尾三温糖為料理帶出更多層次。如果您一樣鍾愛燉菜以及紅燒的話,建議您不訪試試金桃臘月蔭油吧!

濁水琥珀-常鹽
使用臺灣黑豆,日晒釀造一年以上,香氣醇厚、口感鹹鮮,適合沾、炒、蒸使用。黑豆與張明鳳大哥契作,不使用化肥與落葉劑,黑豆安全無毒。

虎尾糖
◆ 因全台僅剩虎尾糖廠仍用五分車載運甘蔗,選自當地本土甘蔗,純100%台灣甘蔗製造,虎尾糖只取第一道壓榨蔗汁,因此甜度較不高,然而特殊之處在於製糖過程(噴霧)中,會以獨家核心技術(鍋熱蒸氣),將蔗汁噴灑在顆粒極細的虎尾糖結晶表面,多了此道工序,虎尾糖帶有甘蔗清甜味 ◆ 通過 ISO22000與HACCP認證

素瓜仔肉
◆ 台灣製麵輪以小麥製成,提供自然的咀嚼口感與結構,不依賴化學調整,保留傳統素食加工的樸實風味。 ◆ 台灣新社香菇來自中部香菇重要產區,低溫乾燥、香氣濃郁,為素瓜仔肉帶來自然的鮮味與厚度,取代人工香料。 古法蔭瓜依循傳統醃製工法,時間累積出的甘鹹層次,是整體風味的靈魂核心,也承載台灣家庭記憶中的熟悉味道。不使用大豆蛋白,回歸簡單配方。 ◆ 通過HALAL認證,熱銷東南亞。

酸菜辣椒
◆ 酸菜辣椒結合發酵、醃製與調味技術,是農產加工價值提升的具體展現。透過加工,讓季節性蔬菜轉化為全年可用的調味產品,提升農產利用效率。大埤酸菜具有全台知名度,品質穩定,風味獨特,並為本公司產品核心特色之一,此類產品具備高搭配性與市場彈性,適合家庭、餐飲與伴手禮通路,展現雲林農業從生產端延伸至加工端的多元可能。 ◆ 114年通過HALAL認證準備前往東南亞國家。

無添加糖の黑豆醬油
無糖醬油回應現代消費者對低糖、清楚配方的需求,同時保留傳統釀造工藝的核心價值。產品不依賴糖分修飾口感,考驗的是原料品質與釀造穩定度。這樣的產品設計,展現雲林醬油產業從「大量供應」走向「品質導向」的轉型能力,也為健康飲食市場提供更具文化深度的選擇。無糖醬油不只是少一種添加,而是多一層對工藝與信任的要求。

蒜蓉醬油膏
蒜蓉油膏將傳統醬油延伸為即用型調味產品,提升使用便利性,也擴大醬油產業的應用場景。透過穩定配方與量產技術,讓在地農產與醬料加工結合,創造附加價值。這類產品不僅滿足家庭需求,也適合餐飲通路與伴手市場,展現雲林食品加工從原料端走向市場端的整合能力。