優質雲林良品

越光米禮盒(斗南町越光米)
【榮獲四屆精饌米獎|iTQi風味絕佳獎章】 越光米,日本飲食的代表,至今仍有超過四成日本人,每日餐桌前依舊是一碗晶瑩剔透的越光米 越光米是多數人所喜愛的米飯,風味特質,Q、黏、甜,皆以恰如其份的姿態呈現 因此我們將越光米稻種由日本福井引入台灣,血統純正的越光米原生種 造就「斗南越光米」在斗南扎根,創造專屬在地的友善良田

日式米禮袋
斗南鎮農會位於雲林縣斗南鎮,地處嘉南平原中心,交通便利,土壤富含天然微量元素,適合耕種多種農作物。以企業化理念經營越光米、馬鈴薯、胡蘿蔔、絲瓜、烏殼綠竹筍等農產品,致力於提升農產品品質並建立自有品牌。

斗南町精饌米禮盒(紅冠水雞香米) (原:友善農耕禮盒)
【榮獲2019及2023年精饌米獎】 以永續農法栽培稻米,與生態環境共好共榮,造就紅冠水雞長期棲息於此 以濁水溪水圳之豐沛水源灌溉,水質富含大量礦物質,土壤肥沃,日照充足種植出優質紅冠水雞香米 採用低溫儲存技術保留清新芋頭香味,米粒外觀大而飽滿,煮後晶瑩剔透,冷飯仍保持香氣及口感

永續農法香米3公斤
斗南鎮農會位於雲林縣斗南鎮,地處嘉南平原中心,交通便利,土壤富含天然微量元素,適合耕種多種農作物。以企業化理念經營越光米、馬鈴薯、胡蘿蔔、絲瓜、烏殼綠竹筍等農產品,致力於提升農產品品質並建立自有品牌。

首選好米3公斤
斗南鎮農會位於雲林縣斗南鎮,地處嘉南平原中心,交通便利,土壤富含天然微量元素,適合耕種多種農作物。以企業化理念經營越光米、馬鈴薯、胡蘿蔔、絲瓜、烏殼綠竹筍等農產品,致力於提升農產品品質並建立自有品牌。精米工場採用先進設備,保留稻米原始味道,並由專業員工進行自然的田間管理,維護土地的可持續生產。農會相信,品質與安全來自用心與細心的經營,而非大量宣傳。專注於產品質量,力求為稻米產業帶來正向發展。

斗南町越光米3公斤
「榮獲四屆精饌米獎|iTQi風味絕佳獎章」 越光米,日本飲食的代表,至今仍有超過四成日本人,每日餐桌前依舊是一碗晶瑩剔透的越光米。 越光米是多數人所喜愛的米飯,風味特質,Q、黏、甜,皆以恰如其份的姿態呈現。因此我們將越光米稻種由日本福井引入台灣,血統純正的越光米原生種,造就「斗南越光米」在斗南扎根,創造專屬在地的友善良田。

麻辣豬腳丁400g
嚴選肉質香Q、滑嫩彈牙的豬腳丁製成,豬腳丁皮Q肉嫩、富含膠質,以經典中藥材滷製後仍保有彈性與層次口感,融合八角、當歸、陳皮等香料,再以椒麻醬提味,鮮香麻辣、層次分明。咀嚼間釋放出濃郁肉香與滷汁精華,讓每一口都入味過癮不死鹹,讓人一口接一口、回味無窮,是下酒、配飯都絕配的人氣熟菜。

生炒鴨肉羹
嚴選台灣在地養殖的土番鴨,新鮮產地直送、肉質鲜甜多汁。軟嫩的鴨肉搭配鲜台灣在地甜竹筍絲及洋蔥、大蒜等辛香料大火拌炒,細火熬煮的濃郁羹湯,筍絲清爽的甘甜香氣,能完美釋放於湯頭中,讓料理更加分配飯、 配麵都風味絕佳,讓人無法抗拒。

蔗香鴨賞
與雲林合作社農民契作的在地養殖土番鴨,,皮薄肉厚有嚼勁,肉質鮮美具有豐富口感。費工耗時製作,煙燻上色,蔗糖提味讓鴨隻肉質甘甜,滑嫩好入口、風味鮮嫩,拆袋退冰即食,方便又美味。

香蔥梅汁櫻桃鴨
嚴選台灣在地養殖的鴨隻,經由細心照料,鴨胸油脂分布均勻,肥瘦比例恰到好處,肉質緊實中帶有彈性,風味濃郁。煎至金黃酥脆的鴨皮,無論是切片還是切丁,搭配特製酸甜醬汁,在家輕鬆變身大廚,享受宛如餐廳等級的美味料理,絕對是您餐桌上的首選佳餚。

薑母鴨
嚴選新鮮鴨肉,皮薄肉厚大塊紮實有咬勁,麻油翻炒老薑和鴨肉入味,湯頭濃郁喝的到薑味但不燥熱,讓身體暖呼呼。

剝皮辣椒雞湯
台灣在地細心養殖的土雞,肉質緊實彈嫩;私房醬汁與新鮮辣椒醃製的甘甜微辣剝皮辣椒,入口甘甜又待青辣椒微辣韻味,搭配新鮮台灣土雞與純淨水細火熬煮的高湯,完整釋放雞肉的鮮甘美味,每口都喝得到香甘、甜、辣的絕世四季好湯。